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2024-2028年中國(guó)植物蛋白行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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第一章 植物蛋白基本概述
1.1 植物蛋白的基本介紹
1.1.1 植物蛋白的來(lái)源
1.1.2 植物蛋白的功能特性
1.1.3 植物蛋白的提取方法
1.1.3.1 化學(xué)法
1.1.3.2 酶法
1.1.3.3 物理法
1.2 植物蛋白的主要類(lèi)別
1.2.1 大豆蛋白
1.2.1.1 大豆蛋白的功能特性
1.2.1.2 大豆蛋白的制備方法
1.2.1.3 大豆蛋白的生產(chǎn)流程
1.2.1.4 大豆蛋白的生物學(xué)作用
1.2.2 豌豆蛋白
1.2.3 大米蛋白
1.2.3.1 大米蛋白的類(lèi)別
1.2.3.2 大米蛋白的來(lái)源
1.2.3.3 大米蛋白的功能特性
1.2.3.4 大米蛋白的提取方法
1.2.4 花生蛋白
1.2.4.1 花生蛋白的產(chǎn)品類(lèi)型
1.2.4.2 花生蛋白結(jié)構(gòu)與組成
1.2.4.3 花生蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.2.4.4 花生蛋白的功能特性
1.2.5 玉米蛋白
1.2.5.1 玉米蛋白的類(lèi)別
1.2.5.2 玉米蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.2.5.3 玉米蛋白粉的特性
1.2.5.4 玉米蛋白粉的生產(chǎn)流程
1.2.6 小麥蛋白
第二章 2022-2024年中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
2.1.1 宏觀經(jīng)濟(jì)概況
2.1.2 工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
2.1.3 對(duì)外經(jīng)濟(jì)分析
2.1.4 經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
2.2 政策環(huán)境
2.2.1 行業(yè)監(jiān)管體系
2.2.2 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
2.2.3 食品加工規(guī)范
2.2.4 重點(diǎn)政策解讀
2.3 消費(fèi)環(huán)境
2.3.1 居民收支水平
2.3.2 社會(huì)消費(fèi)規(guī)模
2.3.3 消費(fèi)價(jià)格變化
2.3.4 健康消費(fèi)意識(shí)
第三章 2022-2024年植物蛋白行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r深入分析
3.1 植物蛋白行業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
3.1.2 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
3.1.3 行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
3.1.4 行業(yè)利用方式
3.2 中國(guó)植物蛋白行業(yè)企業(yè)發(fā)展分析
3.2.1 企業(yè)成立規(guī)模
3.2.2 企業(yè)注冊(cè)資本
3.2.3 企業(yè)區(qū)域分布
3.2.4 企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型
3.2.5 典型企業(yè)布局
3.3 植物蛋白行業(yè)SWOT分析
3.3.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)(Strengths)
3.3.2 發(fā)展劣勢(shì)(Weaknesses)
3.3.3 發(fā)展機(jī)會(huì)(Opportunities)
3.3.4 發(fā)展威脅(Threats)
3.4 中國(guó)植物蛋白技術(shù)水平分析
3.4.1 專(zhuān)利申請(qǐng)數(shù)量
3.4.2 專(zhuān)利類(lèi)型分析
3.4.3 專(zhuān)利審查時(shí)長(zhǎng)
3.4.4 專(zhuān)利法律狀態(tài)
3.4.5 專(zhuān)利申請(qǐng)主體
3.4.6 技術(shù)構(gòu)成分析
3.4.7 技術(shù)創(chuàng)新熱點(diǎn)
3.5 中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
3.5.1 主要面臨的挑戰(zhàn)
3.5.2 市場(chǎng)存在的問(wèn)題
3.5.3 產(chǎn)品發(fā)展的問(wèn)題
3.6 中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展對(duì)策建議
3.6.1 行業(yè)發(fā)展建議
3.6.2 資源高效利用途徑
第四章 2022-2024年植物蛋白主要細(xì)分領(lǐng)域——大豆蛋白行業(yè)發(fā)展綜合狀況解析
4.1 大豆蛋白行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.1 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
4.1.2 行業(yè)發(fā)展歷程
4.1.3 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
4.1.3.1 技術(shù)特點(diǎn)
4.1.3.2 經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
4.1.4 行業(yè)改性技術(shù)
4.1.5 利潤(rùn)水平變化
4.1.6 行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
4.2 大豆蛋白市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
4.2.1 原料市場(chǎng)狀況
4.2.1.1 大豆生產(chǎn)情況
4.2.1.2 大豆市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
4.2.2 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
4.2.3 行業(yè)集中程度
4.2.4 細(xì)分市場(chǎng)占比
4.2.5 貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)狀況
4.2.5.1 菲律賓
4.2.5.2 韓國(guó)
4.2.5.3 印度尼西亞
4.2.5.4 新加坡
4.2.5.5 荷蘭
4.2.6 應(yīng)用需求規(guī)模
4.3 大豆蛋白行業(yè)發(fā)展建議
4.3.1 改性技術(shù)發(fā)展建議
4.3.2 供應(yīng)鏈成本管控策略
4.4 大豆蛋白行業(yè)發(fā)展機(jī)遇及前景展望
4.4.1 行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
4.4.2 行業(yè)研究方向
4.4.2.1 技術(shù)研究方向
4.4.2.2 產(chǎn)品研究方向
4.4.2.3 復(fù)合研究方向
4.4.3 行業(yè)發(fā)展前景
第五章 2022-2024年植物蛋白其他細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
5.1 豌豆蛋白
5.1.1 原料供給狀況
5.1.2 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.3 行業(yè)改性技術(shù)
5.1.4 行業(yè)應(yīng)用狀況
5.1.5 行業(yè)發(fā)展問(wèn)題及建議
5.1.6 行業(yè)發(fā)展展望
5.2 大米蛋白
5.2.1 原料供給狀況
5.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.3 行業(yè)發(fā)展價(jià)值
5.2.4 行業(yè)改性技術(shù)
5.2.5 行業(yè)應(yīng)用狀況
5.2.6 行業(yè)發(fā)展展望
5.3 花生蛋白
5.3.1 原料市場(chǎng)狀況
5.3.2 行業(yè)應(yīng)用研究
5.3.3 行業(yè)改性技術(shù)
5.3.4 行業(yè)發(fā)展前景
5.4 玉米蛋白
5.4.1 原料供給狀況
5.4.2 行業(yè)應(yīng)用狀況
5.4.2.1 在食品工業(yè)中的應(yīng)用
5.4.2.2 在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
5.4.3 行業(yè)發(fā)展前景
5.5 小麥蛋白
5.5.1 原料供給狀況
5.5.2 行業(yè)應(yīng)用狀況
第六章 2022-2024年植物蛋白應(yīng)用行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r深入剖析
6.1 植物蛋白飲料
6.1.1 行業(yè)基本介紹
6.1.1.1 主要類(lèi)別
6.1.1.2 加工工藝
6.1.1.3 穩(wěn)定性影響因素
6.1.2 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
6.1.3 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.1.4 市場(chǎng)需求狀況
6.1.5 消費(fèi)者畫(huà)像
6.1.6 市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?/span>
6.1.7 行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
6.1.8 行業(yè)發(fā)展建議
6.2 肉制品
6.2.1 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
6.2.2 行業(yè)主要類(lèi)別
6.2.3 行業(yè)發(fā)展階段
6.2.4 行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模
6.2.5 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
6.2.6 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.2.7 植物蛋白的應(yīng)用
6.2.7.1 主要功能特性
6.2.7.2 大豆蛋白
6.2.7.3 花生蛋白
6.2.7.4 豌豆蛋白
6.3 休閑食品
6.3.1 行業(yè)政策支持
6.3.2 行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
6.3.3 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
6.3.4 行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)
6.3.5 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
6.3.6 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.3.7 細(xì)分市場(chǎng)份額
6.3.8 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況
6.3.9 行業(yè)利潤(rùn)水平
6.3.10 行業(yè)進(jìn)入壁壘
6.4 保健食品
6.4.1 行業(yè)基本介紹
6.4.1.1 定義與分類(lèi)
6.4.1.2 產(chǎn)品功能分布
6.4.1.3 行業(yè)銷(xiāo)售渠道
6.4.2 行業(yè)發(fā)展歷程
6.4.3 行業(yè)管理模式
6.4.4 市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模
6.4.5 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況
6.4.5.1 行業(yè)參與主體
6.4.5.2 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
6.4.5.3 市場(chǎng)集中程度
6.4.6 細(xì)分市場(chǎng)份額
6.4.7 行業(yè)發(fā)展問(wèn)題
6.4.8 行業(yè)發(fā)展策略
6.4.9 行業(yè)進(jìn)入壁壘
6.5 飼料
6.5.1 行業(yè)基本介紹
6.5.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
6.5.3 工業(yè)產(chǎn)值及結(jié)構(gòu)
6.5.4 產(chǎn)品產(chǎn)量及結(jié)構(gòu)
6.5.5 行業(yè)價(jià)格變化
6.5.6 企業(yè)發(fā)展格局
6.5.7 行業(yè)進(jìn)入壁壘
第七章 2021-2024年中國(guó)植物蛋白行業(yè)相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
7.1 山東嘉華生物科技股份有限公司
7.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
7.1.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
7.1.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
7.1.4 財(cái)務(wù)狀況分析
7.1.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
7.1.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.1.7 未來(lái)前景展望
7.2 寧波索寶蛋白科技股份有限公司
7.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
7.2.2 主要產(chǎn)品分析
7.2.3 主要經(jīng)營(yíng)模式
7.2.4 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入
7.2.5 技術(shù)研發(fā)水平
7.2.6 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
7.3 煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司
7.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
7.3.2 經(jīng)營(yíng)效益分析
7.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)分析
7.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
7.3.5 核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
7.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.3.7 未來(lái)前景展望
7.4 山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司
7.4.1 基本簡(jiǎn)介
7.4.2 產(chǎn)業(yè)布局
7.5 煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司
7.5.1 基本簡(jiǎn)介
7.5.2 主要產(chǎn)品
7.5.3 技術(shù)水平
7.6 谷神生物科技集團(tuán)有限公司
7.6.1 基本簡(jiǎn)介
7.6.2 蛋白系列產(chǎn)品
7.6.3 技術(shù)水平
7.7 無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司
7.7.1 基本簡(jiǎn)介
7.7.2 發(fā)展優(yōu)勢(shì)
7.7.3 技術(shù)水平
第八章 中國(guó)植物蛋白行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及投資潛力分析
8.1 中國(guó)植物蛋白行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
8.1.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
8.1.1.1 競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn)
8.1.1.2 價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
8.1.2 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
8.1.2.1 食品安全風(fēng)險(xiǎn)
8.1.2.2 產(chǎn)品創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)
8.1.2.3 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
8.1.3 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
8.2 中國(guó)植物蛋白行業(yè)投資壁壘
8.2.1 市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘
8.2.2 品牌壁壘
8.2.3 技術(shù)壁壘
8.2.4 規(guī)模壁壘
8.3 中國(guó)植物蛋白行業(yè)投資狀況
8.3.1 行業(yè)投資價(jià)值
8.3.2 行業(yè)投資機(jī)會(huì)
8.3.3 行業(yè)投融資事件
8.4 中國(guó)植物蛋白行業(yè)項(xiàng)目投資案例
8.4.1 項(xiàng)目基本概況
8.4.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性
8.4.3 項(xiàng)目建設(shè)的可行性
8.4.4 項(xiàng)目投資概算
8.4.5 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排
8.4.6 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析
第九章 中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展機(jī)遇及前景展望
9.1 中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
9.1.1 飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整
9.1.2 應(yīng)用市場(chǎng)廣闊
9.2 中國(guó)植物蛋白行業(yè)發(fā)展前景展望
9.2.1 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
9.2.2 行業(yè)發(fā)展前景
9.2.3 行業(yè)發(fā)展方向
9.2.4 行業(yè)發(fā)展展望
9.3 中投顧問(wèn)對(duì)2024-2028年植物蛋白市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
9.3.1 2024-2028年植物蛋白市場(chǎng)影響因素分析
9.3.2 2024-2028年全球植物蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
9.3.3 2024-2028年全球大豆蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表目錄

圖表 蛋白質(zhì)在食品體系中的功能特性
圖表 大豆蛋白的功能性特征
圖表 大豆分離蛋白生產(chǎn)工藝流程
圖表 非功能性濃縮蛋白生產(chǎn)工藝流程
圖表 組織化(組織、拉絲)蛋白生產(chǎn)工藝流程
圖表 豌豆蛋白的組成及其分子特性
圖表 大米蛋白各組分的性質(zhì)
圖表 大米蛋白常見(jiàn)提取方法的比較分析
圖表 不同地區(qū)玉米蛋白粉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成
圖表 玉米蛋白粉的氨基酸組成(干物質(zhì)基礎(chǔ))
圖表 玉米蛋白粉的生產(chǎn)過(guò)程
圖表 2018-2022年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度
圖表 2018-2022年三次產(chǎn)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值比重
圖表 2023年GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表 2018-2023年GDP同比增長(zhǎng)速度
圖表 2018-2023年GDP環(huán)比增長(zhǎng)速度
圖表 2018-2022年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022-2023年規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)速度
圖表 2023年規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
圖表 2018-2022年貨物進(jìn)出口總額
圖表 2022年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口金額、增長(zhǎng)速度及其比重
圖表 行業(yè)主管部門(mén)與監(jiān)管體制
圖表 我國(guó)植物蛋白相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
圖表 我國(guó)植物蛋白相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表 食品加工主要法律法規(guī)
圖表 2018-2022年全國(guó)居民人均可支配收入及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022年全國(guó)居民人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成
圖表 2022-2023年全國(guó)及分城鄉(xiāng)居民人均可支配收入與增速
圖表 2023年居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表 2023年全國(guó)居民收支主要數(shù)據(jù)
圖表 2023年城鄉(xiāng)居民收支主要數(shù)據(jù)
圖表 2018-2022年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度
圖表 2022-2023年社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增速
圖表 2022-2023年按消費(fèi)類(lèi)型分零售額同比增速
圖表 2023年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表 2022-2023年全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅
圖表 2023年居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)別同比漲跌幅
圖表 2023年居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)別環(huán)比漲跌幅
圖表 2023年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)
圖表 我國(guó)植物蛋白產(chǎn)業(yè)鏈條
圖表 2015-2028年全球植物蛋白市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
圖表 蛋白質(zhì)來(lái)源金字塔
圖表 植物蛋白資源主要利用方式
圖表 2016-2023年中國(guó)植物蛋白相關(guān)企業(yè)成立數(shù)量
圖表 截止到2023年中國(guó)植物蛋白企業(yè)成立時(shí)間分布
圖表 截止到2023年中國(guó)植物蛋白企業(yè)注冊(cè)資本分布
圖表 截至2023年中國(guó)植物蛋白相關(guān)企業(yè)區(qū)域分布
圖表 截至2023年中國(guó)植物蛋白相關(guān)企業(yè)區(qū)域占比
圖表 截至2023年中國(guó)植物蛋白相關(guān)企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型分布
圖表 中國(guó)植物蛋白行業(yè)典型企業(yè)業(yè)務(wù)布局基本情況
圖表 大豆蛋白行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈情況
圖表 2017-2022中國(guó)大豆產(chǎn)量情況統(tǒng)計(jì)
圖表 2021年中國(guó)大豆細(xì)分市場(chǎng)占比情況
圖表 2019-2022年全球大豆蛋白市場(chǎng)規(guī)模
圖表 2021年中國(guó)大豆蛋白產(chǎn)量占比情況
圖表 2016-2021年中國(guó)規(guī)模以上豆制品企業(yè)銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)
圖表 2017-2022年中國(guó)豌豆種植面積及產(chǎn)量
圖表 2017-2028年全球豌豆蛋白市場(chǎng)價(jià)值
圖表 擠壓機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖
圖表 物理方法對(duì)豌豆蛋白改性后的主要變化
圖表 探針式、波浴式結(jié)構(gòu)示意圖
圖表 微流化處理結(jié)構(gòu)示意圖
圖表 2018-2022年我國(guó)稻谷播種面積
圖表 2018-2022年我國(guó)稻谷產(chǎn)量
圖表 花生蛋白改性的主要方法
圖表 改性方法的優(yōu)劣勢(shì)及發(fā)展方向
圖表 2013-2021年中國(guó)玉米播種面積變化
圖表 2013-2021年中國(guó)玉米產(chǎn)量變化
圖表 2016-2021年中國(guó)玉米單位面積產(chǎn)量變化
圖表 2018-2022年我國(guó)小麥播種面積
圖表 2018-2022年我國(guó)小麥產(chǎn)量
圖表 植物蛋白飲品與動(dòng)物蛋白飲品比較
圖表 植物蛋白飲料類(lèi)別
圖表 非發(fā)酵型植物蛋白飲品的加工工藝圖
圖表 發(fā)酵型植物蛋白飲品的加工工藝圖
圖表 2017-2023年植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及同比增速
圖表 2013-2022年中國(guó)傳統(tǒng)植物蛋白飲料行業(yè)CR5 集中度
圖表 2022年中國(guó)傳統(tǒng)植物蛋白飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表 2017-2022年中美日韓人均植物蛋白飲料消費(fèi)量對(duì)比
圖表 2022 年中國(guó)乳糖不耐受人群分布
圖表 2022 年植物蛋白飲料消費(fèi)者分線(xiàn)城市分布
圖表 2022年植物蛋白飲料消費(fèi)者的性別分布
圖表 肉制品產(chǎn)業(yè)鏈
圖表 肉制品分類(lèi)(按加熱溫度)
圖表 部分規(guī)模化肉制品加工企業(yè)的低溫轉(zhuǎn)型
圖表 2018-2022年中國(guó)肉制品加工行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模統(tǒng)計(jì)
圖表 2017-2023年我國(guó)肉制品市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
圖表 我國(guó)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)國(guó)家政策規(guī)劃匯總(一)
圖表 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)國(guó)家政策規(guī)劃匯總(二)
圖表 中國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展相關(guān)國(guó)家政策規(guī)劃匯總(三)
圖表 休閑食品行業(yè)的生產(chǎn)模式
圖表 休閑食品行業(yè)的銷(xiāo)售模式(一)
圖表 休閑食品行業(yè)的銷(xiāo)售模式(二)
圖表 2017-2022年休閑食品行業(yè)規(guī)模
圖表 2021年休閑食品細(xì)分品類(lèi)市場(chǎng)份額
圖表 休閑食品品牌圖譜
圖表 2022年休閑食品上市企業(yè)營(yíng)收對(duì)比
圖表 特定功能類(lèi)允許聲稱(chēng)的24項(xiàng)功能
圖表 產(chǎn)品申報(bào)保健功能的個(gè)數(shù)要求
圖表 2021年獲得注冊(cè)批文的國(guó)產(chǎn)保健食品功能分布
圖表 保健食品主要銷(xiāo)售渠道
圖表 我國(guó)保健食品行業(yè)發(fā)展歷程
圖表 保健食品管理模式分類(lèi)
圖表 保健食品原料目錄
圖表 備案制和注冊(cè)制類(lèi)保健食品特點(diǎn)
圖表 1996-2021年國(guó)產(chǎn)保健食品注冊(cè)批文數(shù)量分布
圖表 2017-2021年國(guó)產(chǎn)保健食品備案批文數(shù)量分布
圖表 2017-2023年中國(guó)保健食品市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè)
圖表 保健食品市場(chǎng)參與者分析
圖表 保健食品生產(chǎn)商合同生產(chǎn)模式
圖表 部分公司保健食品批文數(shù)量
圖表 中國(guó)保健食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)梯隊(duì)
圖表 2022年中國(guó)維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)集中度
圖表 2022年中國(guó)體重管理領(lǐng)域保健食品市場(chǎng)集中度
圖表 2022年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域保健食品市場(chǎng)集中度
圖表 中國(guó)保健品食品行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布
圖表 2022年中國(guó)維生素和膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)份額TOP10企業(yè)
圖表 2022年中國(guó)體重管理保健品市場(chǎng)份額TOP10企業(yè)
圖表 2022年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)份額TOP10企業(yè)
圖表 保健食品行業(yè)痛點(diǎn)及問(wèn)題
圖表 保健食品行業(yè)進(jìn)入壁壘
圖表 添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三類(lèi)飼料的基本關(guān)系
圖表 飼料按飼養(yǎng)對(duì)象分類(lèi)
圖表 飼料產(chǎn)業(yè)鏈圖
圖表 2018-2022年中國(guó)飼料工業(yè)產(chǎn)值情況
圖表 2022年中國(guó)飼料工業(yè)各細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)值占比情況
圖表 2010-2022年我國(guó)飼料產(chǎn)量變化
圖表 2015-2022年我國(guó)飼料產(chǎn)量月度走勢(shì)
圖表 2022年我國(guó)各類(lèi)飼料產(chǎn)量占比
圖表 2015-2023年我國(guó)飼料價(jià)格變化
圖表 2022年飼料行業(yè)企業(yè)市場(chǎng)份額(按產(chǎn)量)
圖表 我國(guó)飼料行業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)布局
圖表 飼料行業(yè)的主要上市企業(yè)情況
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表 2022年山東嘉華生物科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)、分地區(qū)
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2020-2023年山東嘉華生物科技股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表 寧波索寶蛋白科技股份有限公司主要產(chǎn)品介紹
圖表 2019-2022年寧波索寶蛋白科技股份有限公司產(chǎn)品生產(chǎn)情況
圖表 2019-2022年寧波索寶蛋白科技股份有限公司產(chǎn)品銷(xiāo)售情況
圖表 2019-2022年寧波索寶蛋白科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入按產(chǎn)品類(lèi)型
圖表 2019-2022年寧波索寶蛋白科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入按銷(xiāo)售模式
圖表 寧波索寶蛋白科技股份有限公司關(guān)鍵技術(shù)介紹
圖表 寧波索寶蛋白科技股份有限公司主要研發(fā)項(xiàng)目
圖表 2019-2022年寧波索寶蛋白科技股份有限公司研發(fā)投入情況
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司營(yíng)業(yè)收入及增速
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司凈利潤(rùn)及增速
圖表 2022年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)、分地區(qū)
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表 2020-2023年煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
圖表 煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司豌豆蛋白質(zhì)產(chǎn)品矩陣
圖表 煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司科技創(chuàng)新總含量
圖表 2008-2021年煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司專(zhuān)利申請(qǐng)走勢(shì)
圖表 截至2023年煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司專(zhuān)利類(lèi)型
圖表 煙臺(tái)東方蛋白科技有限公司專(zhuān)利信息
圖表 谷神生物科技集團(tuán)有限公司科技創(chuàng)新總含量
圖表 截至2023年谷神生物科技集團(tuán)有限公司專(zhuān)利類(lèi)型
圖表 谷神生物科技集團(tuán)有限公司專(zhuān)利信息
圖表 無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司科技創(chuàng)新總含量
圖表 2013-2023年無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司專(zhuān)利申請(qǐng)走勢(shì)
圖表 截至2023年無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司專(zhuān)利類(lèi)型
圖表 無(wú)錫金農(nóng)生物科技有限公司專(zhuān)利信息
圖表 中國(guó)植物蛋白行業(yè)投融資事件匯總
圖表 索寶蛋白募集資金用途
圖表 5000噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目投資構(gòu)成
圖表 5000噸大豆顆粒蛋白生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排
圖表 中投顧問(wèn)對(duì)2024-2028年全球植物蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表 中投顧問(wèn)對(duì)2024-2028年全球大豆蛋白市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),對(duì)人體健康以及生理代謝都起著重要的作用。植物蛋白對(duì)人體健康發(fā)揮著動(dòng)物蛋白無(wú)可比擬的性能優(yōu)勢(shì)。植物蛋白的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于動(dòng)物蛋白,對(duì)環(huán)境的影響更小;植物蛋白具有降低膽固醇含量、預(yù)防心血管疾病等作用,可以降低過(guò)多食用動(dòng)物蛋白導(dǎo)致的肥胖、高血壓、心臟病等病癥的風(fēng)險(xiǎn)。因此,更多地利用優(yōu)質(zhì)植物蛋白資源、加快植物蛋白開(kāi)發(fā)意義重大。

全球植物蛋白市場(chǎng)呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2021年,全球植物蛋白市場(chǎng)規(guī)模為63億美元。未來(lái)植物蛋白質(zhì)將會(huì)占據(jù)整個(gè)蛋白質(zhì)市場(chǎng)的1/3。作為植物蛋白的主要產(chǎn)品種類(lèi),大豆蛋白占據(jù)植物蛋白市場(chǎng)價(jià)值的一半以上,2022年全球大豆蛋白市場(chǎng)規(guī)模約38.09億美元,近年來(lái)大豆蛋白不斷得到國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng)的青睞,伴隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,行業(yè)在經(jīng)歷快速發(fā)展期。

隨著我國(guó)食品工業(yè)迅速發(fā)展,國(guó)家推出一系列政策引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,為國(guó)內(nèi)植物蛋白產(chǎn)業(yè)提供良好的發(fā)展環(huán)境!“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》指出,要引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣,推進(jìn)健康飲食文化建設(shè);重點(diǎn)解決微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過(guò)多等問(wèn)題。《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》指出,要以建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康環(huán)境、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),著力發(fā)展以?xún)?yōu)質(zhì)動(dòng)物、植物蛋白為主要營(yíng)養(yǎng)基料,加大力度創(chuàng)新基礎(chǔ)研究與加工技術(shù)工藝。

植物蛋白綠色健康、來(lái)源廣泛、發(fā)展前景廣闊,不僅可以替代動(dòng)物蛋白為人體提供營(yíng)養(yǎng),還能有效緩解因過(guò)度開(kāi)發(fā)動(dòng)物蛋白而帶來(lái)的健康及環(huán)境污染問(wèn)題,是未來(lái)食品研究的重點(diǎn)。隨著人們對(duì)“膳食預(yù)防疾病和促進(jìn)健康”的重視,植物蛋白已經(jīng)在餐飲、休閑食品、營(yíng)養(yǎng)保健品等行業(yè)廣泛應(yīng)用。

中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國(guó)植物蛋白行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共九章。首先介紹了植物蛋白的基本特點(diǎn)和種類(lèi),植物蛋白行業(yè)發(fā)展環(huán)境等;接著分析了植物蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀;隨后,報(bào)告對(duì)植物蛋白細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行細(xì)致剖析;并具體介紹了植物蛋白應(yīng)用行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;之后報(bào)告分析了植物蛋白行業(yè)相關(guān)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況;最后,報(bào)告對(duì)植物蛋白行業(yè)的投資潛力和未來(lái)前景進(jìn)行深入分析與預(yù)測(cè)。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場(chǎng)調(diào)查中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型,對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)植物蛋白行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資植物蛋白行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。

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2024-2028年中國(guó)植物蛋白行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

    中投影響力

    資質(zhì)榮譽(yù) 媒體合作 公司動(dòng)態(tài)

    外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位

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    深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位

    珠海招商合伙人珠海招商合伙人

    重慶市產(chǎn)業(yè)招商聯(lián)盟單位重慶市產(chǎn)業(yè)招商聯(lián)盟單位

    中投顧問(wèn)協(xié)辦的濟(jì)陽(yáng)區(qū)(深圳) "新能源汽車(chē)產(chǎn)業(yè)"專(zhuān)題推介會(huì)中投顧問(wèn)協(xié)辦的濟(jì)陽(yáng)區(qū)(深圳) "新能源汽車(chē)產(chǎn)業(yè)"專(zhuān)題推介會(huì)

    中投顧問(wèn)受邀為合肥市投促部門(mén)作機(jī)器人產(chǎn)業(yè)招商培訓(xùn)中投顧問(wèn)受邀為合肥市投促部門(mén)作機(jī)器人產(chǎn)業(yè)招商培訓(xùn)

    中投顧問(wèn)為珠海全市招商系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)招商大腦獲得圓滿(mǎn)成功中投顧問(wèn)為珠海全市招商系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)招商大腦獲得圓滿(mǎn)成功

    中投顧問(wèn)為漢中市作"大數(shù)據(jù)招商、精準(zhǔn)招商"培訓(xùn)中投顧問(wèn)為漢中市作"大數(shù)據(jù)招商、精準(zhǔn)招商"培訓(xùn)

    中投顧問(wèn)項(xiàng)目組赴安慶迎江經(jīng)開(kāi)區(qū)調(diào)研中投顧問(wèn)項(xiàng)目組赴安慶迎江經(jīng)開(kāi)區(qū)調(diào)研

    湖州市吳興區(qū)駐深辦來(lái)訪(fǎng)中投顧問(wèn)湖州市吳興區(qū)駐深辦來(lái)訪(fǎng)中投顧問(wèn)

    河北邢臺(tái)南宮市駐深領(lǐng)導(dǎo)赴中投顧問(wèn)拜訪(fǎng)河北邢臺(tái)南宮市駐深領(lǐng)導(dǎo)赴中投顧問(wèn)拜訪(fǎng)

    中投顧問(wèn)陪同廣州某經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)赴外商協(xié)會(huì)治談合作中投顧問(wèn)陪同廣州某經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)赴外商協(xié)會(huì)治談合作

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