狗不理創(chuàng)建于1858年、歷經(jīng)近150多年風(fēng)雨歷程。然而這個老字號卻隱藏著很多鮮為人知的痛楚。曾經(jīng)狗不理還只是維持一個2000余平方米的老店面，后來被迫買下東方飯店改造成狗不理大酒店，從此更加負債累累，舉步維艱。然而今天，陸續(xù)冒出的狗不理直營店生意異�；鸨�，在美國紐約、日本東京、韓國漢城等國際市場上也打出了自己的品牌，并且走上了IPO上市之路。是什么使這家資不抵債、瀕臨破產(chǎn)的百年老字號，輕松完成了一次華麗大轉(zhuǎn)身？本期電子書為您詳細揭密。