根據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，全國(guó)生鮮乳價(jià)格已經(jīng)連續(xù)13個(gè)月上漲，尤其是下半年漲勢(shì)驚人。國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格上漲因素中，自然災(zāi)害和對(duì)新西蘭原料粉的禁令是外在因素，僅是加劇了今年國(guó)內(nèi)生鮮乳的供應(yīng)緊缺狀況，而養(yǎng)殖戶收益無法保障才是國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格上漲最重要、最深刻的原因。同時(shí)它也揭示出國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的最深刻的問題，若這一問題得不到重視和解決，中國(guó)整個(gè)乳制品行業(yè)的未來發(fā)展堪憂。