中國乳制品產(chǎn)業(yè)“十二五”回顧及“十三五”規(guī)劃投資分析及預(yù)測(cè)報(bào)告

　　“五年計(jì)劃”是中國國家發(fā)展計(jì)劃的重要組成部分，主要為國民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展遠(yuǎn)景規(guī)定目標(biāo)和方向，涉及經(jīng)濟(jì)發(fā)展、結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技教育、人口資源環(huán)境、改革民生、制度建設(shè)、國防軍事等社會(huì)發(fā)展各個(gè)方面，在不同規(guī)劃發(fā)展期，其具體的指導(dǎo)方針任務(wù)及發(fā)展的重點(diǎn)各不相同，從“一五”的原蘇聯(lián)設(shè)計(jì)的大中型項(xiàng)目建設(shè)構(gòu)建中國初步的工業(yè)基礎(chǔ)，到后來的重工業(yè)、國防建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、完整的工業(yè)體系、人民生活溫飽到小康的跨越，以及到目前的全面協(xié)調(diào)發(fā)展，兼顧質(zhì)量與效益等。
　　“十二五”時(shí)期，我國全面深化改革，保持宏觀政策連續(xù)性和穩(wěn)定性，創(chuàng)新宏觀調(diào)控思路和方式，有針對(duì)性進(jìn)行預(yù)調(diào)微調(diào)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行處在合理區(qū)間，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整出現(xiàn)積極變化，人民生活水平提高。與此同時(shí)，中國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行仍面臨不少困難和挑戰(zhàn)，經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛顯現(xiàn)，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難增多，部分經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)顯現(xiàn)。
　　“十三五”規(guī)劃是指導(dǎo)地方經(jīng)濟(jì)2016-2020年發(fā)展的宏偉藍(lán)圖和行動(dòng)綱領(lǐng)，是政府履行經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、公共服務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管、社會(huì)管理和環(huán)境保護(hù)職責(zé)的重要依據(jù)。編制好“十三五”規(guī)劃，對(duì)地方政府實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長，保障各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)健康有序發(fā)展，具有十分重要的意義。
　　“十三五”時(shí)期，我國面臨三大轉(zhuǎn)型：即工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)大趨勢(shì)——從“中國制造”走向“中國智造”；城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)型升級(jí)大趨勢(shì)——從規(guī)模城鎮(zhèn)化走向人口城鎮(zhèn)化；消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)大趨勢(shì)——從物質(zhì)型消費(fèi)走向服務(wù)型消費(fèi)。從三大轉(zhuǎn)型升級(jí)的大趨勢(shì)看，2020年我國基本形成服務(wù)業(yè)主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的客觀基礎(chǔ)正在形成。實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)型，既可以在結(jié)構(gòu)升級(jí)的基礎(chǔ)上形成7%左右的經(jīng)濟(jì)增長新常態(tài)，又能夠?yàn)榭缭街械仁杖胂葳�、進(jìn)入高收入國家創(chuàng)造有利條件。
　　中國已站在新的更高的起點(diǎn)上，“十三五”時(shí)期要確保全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)勝利實(shí)現(xiàn)，確保全面深化改革在重要領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得決定性成果，確保轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。中央政府要求規(guī)劃編制必須強(qiáng)化全球視野和戰(zhàn)略思維，正確處理好政府與市場(chǎng)的關(guān)系，科學(xué)設(shè)定規(guī)劃目標(biāo)指標(biāo)，積極推進(jìn)市縣規(guī)劃體制改革，堅(jiān)持開放民主編制規(guī)劃，使“十三五”規(guī)劃更加適應(yīng)時(shí)代要求，更加符合發(fā)展規(guī)律，更加反映人民意愿。
　　中投顧問結(jié)合對(duì)我國主流行業(yè)的多年研究經(jīng)驗(yàn)，依托龐大的調(diào)研體系，結(jié)合科學(xué)的研究方法和分析模型，通過對(duì)“十二五”經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展成就，行業(yè)發(fā)展規(guī)模、市場(chǎng)競(jìng)爭格局、未來發(fā)展策略等層面的闡述，深入分析關(guān)鍵的行業(yè)特性、競(jìng)爭的激烈程度、行業(yè)變革的驅(qū)動(dòng)因素、競(jìng)爭對(duì)手的市場(chǎng)地位和戰(zhàn)略、取得競(jìng)爭成功的關(guān)鍵因素及“十三五”發(fā)展趨勢(shì)。此報(bào)告是您把握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，編制產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、制定產(chǎn)業(yè)政策的重要參考工具。

第一章　“十二五”期間中國女裝發(fā)展環(huán)境及政策回顧
　　第一節(jié)　2011年我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)及貨幣信貸環(huán)境回顧
　　　　一、2011年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧
　　　　二、2011年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
　　　　三、2011年我國固定資產(chǎn)投資發(fā)展回顧
　　　　四、2011年我國國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧
　　　　五、2011年我國對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展回顧
　　　　六、2011年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
　　　　七、2011年我國教育和科學(xué)技術(shù)發(fā)展回顧
　　　　八、2011年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
　　　　九、2011年我國人口、人民生活和社會(huì)保障發(fā)展回顧
　　　　十、2011年我國資源、環(huán)境和安全生產(chǎn)發(fā)展回顧
　　　　十一、2011年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
　　第二節(jié)　2012年我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)及貨幣信貸環(huán)境回顧
　　　　一、2012年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧
　　　　二、2012年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
　　　　三、2012年我國固定資產(chǎn)投資發(fā)展回顧
　　　　四、2012年我國國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧
　　　　五、2012年我國對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展回顧
　　　　六、2012年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
　　　　七、2012年我國教育和科學(xué)技術(shù)發(fā)展回顧
　　　　八、2012年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
　　　　九、2012年我國人口、人民生活和社會(huì)保障發(fā)展回顧
　　　　十、2012年我國資源、環(huán)境和安全生產(chǎn)發(fā)展回顧
　　　　十一、2012年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
　　第三節(jié)　2013年我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)及貨幣信貸環(huán)境回顧
　　　　一、2013年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧
　　　　二、2013年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
　　　　三、2013年我國固定資產(chǎn)投資發(fā)展回顧
　　　　四、2013年我國國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧
　　　　五、2013年我國對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展回顧
　　　　六、2013年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
　　　　七、2013年我國教育和科學(xué)技術(shù)發(fā)展回顧
　　　　八、2013年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
　　　　九、2013年我國人口、人民生活和社會(huì)保障發(fā)展回顧
　　　　十、2013年我國資源、環(huán)境和安全生產(chǎn)發(fā)展回顧
　　　　十一、2013年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
　　第四節(jié)　2014年我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)及貨幣信貸環(huán)境回顧
　　　　一、2014年我國農(nóng)業(yè)發(fā)展回顧
　　　　二、2014年我國工業(yè)和建筑業(yè)發(fā)展回顧
　　　　三、2014年我國固定資產(chǎn)投資發(fā)展回顧
　　　　四、2014年我國國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展回顧
　　　　五、2014年我國對(duì)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展回顧
　　　　六、2014年我國交通、郵電和旅游發(fā)展回顧
　　　　七、2014年我國教育和科學(xué)技術(shù)發(fā)展回顧
　　　　八、2014年我國文化、衛(wèi)生和體育發(fā)展回顧
　　　　九、2014年我國人口、人民生活和社會(huì)保障發(fā)展回顧
　　　　十、2014年我國資源、環(huán)境和安全生產(chǎn)發(fā)展回顧
　　　　十一、2014年我國貨幣信貸環(huán)境發(fā)展回顧
第二章　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)政策分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳制品政策分析及解讀
　　　　一、我國乳業(yè)監(jiān)管體系日漸完善
　　　　二、我國啟動(dòng)乳品企業(yè)HACCP體系認(rèn)證
　　　　三、國家對(duì)乳企的財(cái)政支持
　　　　四、解讀《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）》
　　　　五、最新《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》解讀
　　　　六、《乳品安全標(biāo)準(zhǔn)》四大熱點(diǎn)解析
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)政策法規(guī)介紹
　　　　一、中華人民共和國食品安全法
　　　　二、乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2009年修訂）
　　　　三、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》
　　　　四、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》
　　　　五、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》
第三章　“十二五”期間國際乳制品行業(yè)分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間國際乳制品行業(yè)整體概況
　　　　一、國外乳業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、主要發(fā)達(dá)國家奶業(yè)政策分析
　　　　三、全球乳制品行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)
　　　　四、未來全球乳制品市場(chǎng)發(fā)展展望
　　第二節(jié)　“十二五”期間各大洲乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、歐盟奶粉、乳清粉市場(chǎng)概況
　　　　二、歐盟奶業(yè)政策現(xiàn)狀分析
　　　　三、歐盟采取措施促進(jìn)乳品市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展
　　　　四、2010年歐洲或?qū)⑼瞥瞿讨破菲谪?br /> 　　　　五、亞洲乳制品行業(yè)發(fā)展空間大
　　第三節(jié)　“十二五”期間美國乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、美國奶業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、2007年美國乳品出口情況分析
　　　　三、美國無乳糖乳制品口味需要改善
　　　　四、美國主要乳業(yè)公司出口及海外發(fā)展戰(zhàn)略分析
　　　　五、美國奶品質(zhì)量檢驗(yàn)制度闡述
　　　　六、美國對(duì)乳制品安全的監(jiān)管措施
　　第四節(jié)　“十二五”期間澳大利亞乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)
　　　　二、澳大利亞乳業(yè)的地區(qū)布局
　　　　三、澳大利亞乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
　　　　四、澳大利亞乳制品消費(fèi)解析
　　第五節(jié)　“十二五”期間印度乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、印度乳業(yè)成功發(fā)展的原因解析
　　　　二、印度乳品合作社促進(jìn)牛奶業(yè)發(fā)展
　　　　三、印度推行乳業(yè)綜合發(fā)展計(jì)劃成績顯著
　　　　四、印度乳制品出口潛力很大
　　　　五、印度擬提高乳制品進(jìn)口關(guān)稅
　　第六節(jié)　“十二五”期間新西蘭乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、新西蘭乳制品行業(yè)發(fā)展回顧
　　　　二、2008年新西蘭乳業(yè)發(fā)展簡況
　　　　三、新西蘭乳業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)及其趨勢(shì)分析
　　第七節(jié)　“十二五”期間哈薩克斯坦乳制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
　　　　一、哈薩克斯坦乳制品業(yè)發(fā)展分析
　　　　二、哈薩克斯坦奶農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的主要問題
　　　　三、哈薩克斯坦乳制品進(jìn)出口情況
　　　　四、哈薩克斯坦乳制品業(yè)主要發(fā)展措施
第四章　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國奶業(yè)發(fā)展概況
　　　　一、中國奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段
　　　　二、中國奶業(yè)發(fā)展取得較大成就
　　　　三、中國奶業(yè)的科技發(fā)展
　　　　四、中國奶業(yè)的國際合作與交流
　　　　五、中國奶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)積極變化
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)發(fā)展分析
　　　　一、2009年乳品業(yè)逐步恢復(fù)正常平穩(wěn)運(yùn)行
　　　　二、2009年三季度乳制品行業(yè)運(yùn)行狀況
　　　　三、推動(dòng)我國乳制品行業(yè)逐漸回暖的主要因素
　　　　四、促進(jìn)乳制品行業(yè)健康發(fā)展的主要舉措
　　　　五、中國乳制品行業(yè)正逐漸回歸理性
第五章　“十二五”期間我國乳制品市場(chǎng)分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳制品市場(chǎng)整體狀況分析
　　　　一、我國乳業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
　　　　二、2008年我國乳制品市場(chǎng)價(jià)格分析
　　　　三、2009年我國乳制品市場(chǎng)形勢(shì)分析
　　　　四、中國乳制品各級(jí)市場(chǎng)分析
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國乳制品市場(chǎng)產(chǎn)品分析
　　　　一、我國乳制品市場(chǎng)新品紛呈
　　　　二、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點(diǎn)
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國乳制品市場(chǎng)策略分析
　　　　一、我國牛奶市場(chǎng)的特點(diǎn)及營銷推廣
　　　　二、乳品新產(chǎn)品開發(fā)的有效途徑
　　　　三、乳制品新市場(chǎng)開發(fā)運(yùn)作策略分析
第六章　“十二五”期間我國乳制品消費(fèi)分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳制品消費(fèi)者分析
　　　　一、乳制品消費(fèi)者構(gòu)成及其營養(yǎng)需求
　　　　二、乳品消費(fèi)者分析
　　　　三、乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
　　　　四、乳品業(yè)消費(fèi)者行為與心理探究
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國乳制品市場(chǎng)消費(fèi)狀況
　　　　一、乳制品消費(fèi)與公眾營養(yǎng)改善
　　　　二、中國乳制品消費(fèi)現(xiàn)狀
　　　　三、中國各省市城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)變化
　　　　四、乳業(yè)供需總量及結(jié)構(gòu)淺析
　　第三節(jié)　“十二五”期間影響中國乳類需求的重要因素
　　　　一、收入增長
　　　　二、城市化進(jìn)程
　　　　三、人口增長及其結(jié)構(gòu)變化
　　　　四、市場(chǎng)細(xì)化和宏觀政策
第七章　“十二五”期間我國液態(tài)乳市場(chǎng)發(fā)展分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國液態(tài)乳市場(chǎng)分析
　　　　一、液態(tài)乳消費(fèi)者分析
　　　　二、中國液態(tài)乳的市場(chǎng)格局
　　　　三、2009年一季度全國液態(tài)奶產(chǎn)量呈現(xiàn)增長
　　　　四、2009年我國液態(tài)奶市場(chǎng)恢復(fù)情況較好
　　　　五、消費(fèi)者對(duì)液態(tài)乳滿意度回升
　　　　六、夏季液態(tài)奶降價(jià)促銷
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶發(fā)展分析
　　　　一、超高溫滅菌奶概述
　　　　二、常溫奶消費(fèi)市場(chǎng)分析
　　　　三、龍頭企業(yè)爭奪常溫奶市場(chǎng)
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國巴氏奶市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　一、巴氏奶市場(chǎng)概述
　　　　二、中國巴氏奶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
　　　　三、巴氏奶面臨的市場(chǎng)機(jī)遇及其問題透析
　　　　四、巴氏奶企業(yè)未來發(fā)展的對(duì)策分析
　　　　五、中國巴氏奶發(fā)展建議
　　第四節(jié)　“十二五”期間我國液態(tài)奶行業(yè)的競(jìng)爭分析
　　　　一、液態(tài)奶行業(yè)存在的惡性競(jìng)爭概述
　　　　二、液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭態(tài)勢(shì)回顧
　　　　三、液態(tài)奶企業(yè)贏利能力淺析
　　　　四、液態(tài)奶企業(yè)發(fā)展的策略選擇
　　　　五、3.0時(shí)代面臨的競(jìng)爭機(jī)遇和挑戰(zhàn)
第八章　“十二五”期間我國奶粉市場(chǎng)發(fā)展分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國奶粉市場(chǎng)分析
　　　　一、2009上半年國產(chǎn)奶粉受進(jìn)口低價(jià)奶粉沖擊
　　　　二、洋奶粉在中國市場(chǎng)盛行
　　　　三、奶粉市場(chǎng)恢復(fù)狀況不如液態(tài)乳
　　　　四、國內(nèi)奶粉在中低端市場(chǎng)依然占主導(dǎo)地位
　　　　五、2009年7月我國啟動(dòng)5萬噸奶粉收儲(chǔ)行動(dòng)
　　　　六、“超高價(jià)”奶粉市場(chǎng)發(fā)展探析
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國奶粉市場(chǎng)價(jià)格分析
　　　　一、2009年7月進(jìn)口奶粉紛紛漲價(jià)
　　　　二、國產(chǎn)奶粉蓄勢(shì)提價(jià)
　　　　三、嬰兒奶粉價(jià)格日漸高漲
　　　　四、外資奶粉品牌“操控定價(jià)權(quán)”的戰(zhàn)略分析
　　　　五、2009年末國內(nèi)奶粉原料價(jià)格形勢(shì)分析
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭分析
　　　　一、中國奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭加劇
　　　　二、液態(tài)奶企業(yè)進(jìn)軍奶粉市場(chǎng)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
　　　　三、中國高端奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭格局分析
　　　　四、奶粉市場(chǎng)回暖本土乳企打起“反擊戰(zhàn)”
　　　　五、飲料巨頭娃哈哈進(jìn)軍奶粉市場(chǎng)
第九章　“十二五”期間我國奶酪、酸奶、冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國奶酪行業(yè)發(fā)展分析
　　　　一、奶酪相關(guān)介紹
　　　　二、危機(jī)下英國奶酪市場(chǎng)消費(fèi)情況
　　　　三、我國奶酪市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
　　　　四、我國發(fā)展奶酪行業(yè)正當(dāng)其時(shí)
　　　　五、長春將打造我國最大奶酪生產(chǎn)基地
　　　　六、三大原因影響我國奶酪市場(chǎng)發(fā)展
　　　　七、中國奶酪市場(chǎng)的機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國酸奶行業(yè)發(fā)展分析
　　　　一、中國酸奶市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　二、功能性酸奶受市場(chǎng)青睞
　　　　三、我國酸奶市場(chǎng)有待規(guī)范
　　　　四、長效酸奶將改寫市場(chǎng)新格局
　　　　五、我國酸奶市場(chǎng)發(fā)展存在的問題
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國冰淇淋行業(yè)發(fā)展分析
　　　　一、冰淇淋成乳制品市場(chǎng)新寵
　　　　二、中國冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展分析
　　　　三、冰淇淋中高端市場(chǎng)競(jìng)爭局勢(shì)分析
　　　　四、冰淇淋行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析
第十章　“十二五”期間我國主要地區(qū)乳制品行業(yè)發(fā)展分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國內(nèi)蒙古乳制品業(yè)國際競(jìng)爭力分析
　　　　一、內(nèi)蒙古地區(qū)乳業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、內(nèi)蒙古乳業(yè)在國際市場(chǎng)競(jìng)爭的優(yōu)劣勢(shì)
　　　　三、提高內(nèi)蒙古乳業(yè)國際競(jìng)爭力的發(fā)展策略
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國內(nèi)蒙古乳業(yè)自主創(chuàng)新發(fā)展分析
　　　　一、內(nèi)蒙古乳品業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
　　　　二、內(nèi)蒙古乳品業(yè)自主創(chuàng)新的意義
　　　　三、內(nèi)蒙古乳業(yè)自主創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀
　　　　四、內(nèi)蒙古乳企自主創(chuàng)新能力支撐體系
　　　　五、內(nèi)蒙古乳品行業(yè)優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域
　　　　六、乳業(yè)政府政策指向
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國上海乳品行業(yè)分析
　　　　一、上海奶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡述
　　　　二、問題奶事件后上海乳品市場(chǎng)掀起促銷潮
　　　　三、迎世博上海乳品生產(chǎn)遵循國際標(biāo)準(zhǔn)
　　　　四、上海乳業(yè)發(fā)展思路
　　第四節(jié)　“十二五”期間我國陜西奶業(yè)發(fā)展分析
　　　　一、陜西奶業(yè)發(fā)展概況
　　　　二、陜西奶業(yè)的科技發(fā)展
　　　　三、陜西奶業(yè)發(fā)展存在的問題
　　　　四、陜西奶業(yè)發(fā)展的策略分析
　　　　五、陜西奶業(yè)發(fā)展展望
　　第五節(jié)　“十二五”期間我國寧夏乳制品行業(yè)分析
　　　　一、2008年寧夏乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
　　　　二、寧夏乳企遭遇資金困難
　　　　三、寧夏奶業(yè)發(fā)展面臨的問題與對(duì)策分析
　　　　四、寧夏牛奶品牌發(fā)展的建議
　　第六節(jié)　“十二五”期間我國其它地區(qū)乳制品行業(yè)分析
　　　　一、四川乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭激烈
　　　　二、四川乳制品市場(chǎng)格局謀變
　　　　三、貴州乳制品市場(chǎng)分析
　　　　四、青海酸奶市場(chǎng)發(fā)展分析
第十一章　“十二五”期間我國乳制品進(jìn)出口分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳制品進(jìn)出口概況
　　　　一、2007年乳制品進(jìn)出口情況分析
　　　　二、2008年中國乳制品進(jìn)出口情況分析
　　　　三、2009年1-7月我國乳制品進(jìn)出口分析
　　　　四、金融危機(jī)對(duì)中國乳制品出口影響較大
　　　　五、我國乳制品進(jìn)出口存在的問題及發(fā)展建議
　　　　六、未來中國乳制品進(jìn)口將繼續(xù)增加
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國地區(qū)乳制品進(jìn)出口情況
　　　　一、2008年1-11月浙江省乳制品進(jìn)出口分析
　　　　二、2008年寧波口岸乳制品出口情況
　　　　三、2008年深圳口岸乳制品進(jìn)出口分析
　　　　四、2009年1-7月深圳口岸乳制品進(jìn)出口情況分析
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國與各國乳制品貿(mào)易動(dòng)態(tài)
　　　　一、澳大利亞已成中國乳制品進(jìn)口第二大來源國
　　　　二、印度延長對(duì)中國乳品的進(jìn)口禁令
　　　　三、2009上半年韓國乳品出口我國大幅增加
第十二章　“十二五”期間我國乳制品營銷分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳品營銷概況
　　　　一、乳制品行業(yè)邁入價(jià)值營銷時(shí)代
　　　　二、我國乳企實(shí)現(xiàn)跨界營銷
　　　　三、我國乳制品領(lǐng)域首次掀起會(huì)員營銷
第十三章　“十二五”期間我國乳制品包裝發(fā)展分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳品包裝概況
　　　　一、英國乳品包裝業(yè)的發(fā)展
　　　　二、中國乳品包裝狀況分析
　　　　三、中國乳品包裝安全質(zhì)量狀況
　　　　四、影響我國乳品包裝的主要因素
　　　　五、中國乳品包裝亟待發(fā)展的幾個(gè)方面
　　　　六、乳品包裝業(yè)的發(fā)展對(duì)乳企意義深遠(yuǎn)
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國液態(tài)乳包裝分析
　　　　一、液態(tài)乳包裝進(jìn)展及存在的問題
　　　　二、樹脂材料在液態(tài)乳品包裝中的應(yīng)用情況
　　　　三、液態(tài)奶包裝袋衛(wèi)生狀況分析
　　　　四、完善液態(tài)乳紙箱外包裝的10項(xiàng)舉措
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國透析乳品包裝設(shè)計(jì)
　　　　一、我國乳制品包裝設(shè)計(jì)存在的主要問題
　　　　二、乳制品包裝設(shè)計(jì)要點(diǎn)
　　　　三、包裝設(shè)計(jì)展望
第十四章　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)競(jìng)爭分析
　　第一節(jié)　“十二五”期間我國乳業(yè)競(jìng)爭概況
　　　　一、我國乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭加劇
　　　　二、乳制品業(yè)雙寡頭格局短期內(nèi)難改
　　　　三、乳品市場(chǎng)競(jìng)爭轉(zhuǎn)向高端產(chǎn)品
　　　　四、乳業(yè)奶源競(jìng)爭進(jìn)一步加劇
　　　　五、兒童奶成乳制品行業(yè)競(jìng)爭新熱點(diǎn)
　　第二節(jié)　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)國際競(jìng)爭力分析
　　　　一、中國乳品業(yè)國際市場(chǎng)競(jìng)爭力狀況
　　　　二、國際競(jìng)爭力提升的制約因素
　　　　三、提升國際競(jìng)爭力的發(fā)展對(duì)策
　　第三節(jié)　“十二五”期間我國乳制品行業(yè)競(jìng)爭戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向
　　　　一、從注重戰(zhàn)術(shù)向關(guān)注戰(zhàn)略方向轉(zhuǎn)變
　　　　二、從價(jià)格戰(zhàn)向價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)移
　　　　三、從渠道爭奪到消費(fèi)者爭奪
　　　　四、從產(chǎn)品宣傳到營養(yǎng)教育
　　　　五、從爭奪市場(chǎng)到價(jià)值鏈建設(shè)
　　　　六、從大眾營銷到體驗(yàn)營銷
第十五章　“十三五”期間世界及我國經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)
　　第一節(jié)　“十三五”期間世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)
　　　　一、“十三五”期間世界經(jīng)濟(jì)將逐步恢復(fù)增長
　　　　二、“十三五”期間經(jīng)濟(jì)全球化曲折發(fā)展
　　　　三、“十三五”期間新能源與節(jié)能環(huán)保將引領(lǐng)全球產(chǎn)業(yè)
　　　　四、“十三五”期間跨國投資再趨活躍
　　　　五、“十三五”期間氣候變化與能源資源將制約世界經(jīng)濟(jì)
　　　　六、“十三五”期間美元地位繼續(xù)削弱
　　　　七、“十三五”期間世界主要新興經(jīng)濟(jì)體大幅提升
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)面臨的形勢(shì)
　　　　一、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將長期趨好
　　　　二、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將圍繞“三個(gè)轉(zhuǎn)變”
　　　　三、“十三五”期間我國工業(yè)產(chǎn)業(yè)將全面升級(jí)
　　　　四、“十三五”期間我國以綠色發(fā)展戰(zhàn)略為基調(diào)
　　第三節(jié)　“十三五”期間我國對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易預(yù)測(cè)
　　　　一、“十三五”期間我國勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
　　　　二、“十三五”期間我國貿(mào)易形式和利用外資方式預(yù)測(cè)
　　　　三、“十三五”期間我國自主創(chuàng)新結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)
　　　　四、“十三五”期間我國產(chǎn)業(yè)體系預(yù)測(cè)
　　　　五、“十三五”期間我國產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭力預(yù)測(cè)
　　　　六、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)國家化預(yù)測(cè)
　　　　七、“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將面臨的貿(mào)易障礙預(yù)測(cè)
　　　　八、“十三五”期間人民幣區(qū)域化和國際化預(yù)測(cè)
　　　　九、“十三五”期間我國對(duì)外貿(mào)易與城市發(fā)展關(guān)系預(yù)測(cè)
　　　　十、“十三五”期間我國中小企業(yè)面臨的外需環(huán)境預(yù)測(cè)
第十六章　“十三五”期間我國政策體系預(yù)測(cè)
　　第一節(jié)　“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)傾斜內(nèi)容預(yù)測(cè)
　　　　一、大消費(fèi)
　　　　二、高鐵及城軌建設(shè)
　　　　三、生產(chǎn)性服務(wù)
　　　　四、戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國主要政策預(yù)測(cè)
　　　　一、“十三五”期間將進(jìn)一步勞動(dòng)力市場(chǎng)政策
　　　　二、“十三五”期間將進(jìn)一步充實(shí)擴(kuò)大就業(yè)的財(cái)稅政策
　　　　三、“十三五”期間將進(jìn)一步豐富擴(kuò)大就業(yè)的金融政策
　　　　四、“十三五”期間將進(jìn)一步完善擴(kuò)大就業(yè)的社會(huì)保障政策
　　第三節(jié)　“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段預(yù)測(cè)
　　　　一、“十三五”期間我國將加速全面建設(shè)小康社會(huì)
　　　　二、“十三五”期間我國將全方位改革綜合推進(jìn)階段
　　　　三、“十三五”期間我國工業(yè)化中期向工業(yè)化后期轉(zhuǎn)變
第十七章　“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)將面臨的問題及對(duì)策
　　第一節(jié)　“十三五”期間影響投資因素分析
　　　　一、財(cái)政預(yù)算內(nèi)資金對(duì)全社會(huì)融資貢獻(xiàn)率的分析
　　　　二、信貸資金變動(dòng)對(duì)投資來源變動(dòng)的貢獻(xiàn)率分析
　　　　三、外商投資因素對(duì)未來投資來源的貢獻(xiàn)率分析
　　　　四、自籌投資增長對(duì)投資來源的貢獻(xiàn)率分析
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展面臨的問題
　　　　一、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)失衡
　　　　二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨的問題
　　　　三、資本泡沫過度膨脹
　　　　四、收入差距進(jìn)一步擴(kuò)大
　　　　五、通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)加劇
　　　　六、生態(tài)環(huán)境總體惡化趨勢(shì)未改
　　第三節(jié)　“十三五”期間我國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)面臨的問題
　　　　一、世界政治、經(jīng)濟(jì)格局的新變化
　　　　二、國際競(jìng)爭更加激烈
　　　　三、投資的作用將下降
　　　　四、第三產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的作用顯著增加
　　　　五、迫切需要解決深層次體制機(jī)制問題
　　　　六、勞動(dòng)力的供給態(tài)勢(shì)將發(fā)生轉(zhuǎn)折
第十八章　“十三五”期間我國區(qū)域經(jīng)濟(jì)面臨的問題及對(duì)策
　　第一節(jié)　“十三五”期間促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)
　　　　一、健全區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的市場(chǎng)機(jī)制與財(cái)政體制
　　　　二、培育多極帶動(dòng)的國土空間開發(fā)格局
　　　　三、積極開展全方位多層次的區(qū)域合作
　　　　四、創(chuàng)新各具特色的區(qū)域發(fā)展模式
　　　　五、建立健全區(qū)域利益協(xié)調(diào)機(jī)制
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展存在的主要問題
　　　　一、空間無序開發(fā)問題依然比較突出
　　　　二、東中西產(chǎn)業(yè)互動(dòng)關(guān)系有待進(jìn)一步加強(qiáng)
　　　　三、落后地區(qū)發(fā)展仍然面臨諸多困難
　　　　四、財(cái)稅體制尚需完善
　　　　五、區(qū)際利益矛盾協(xié)調(diào)機(jī)制不健全
　　第三節(jié)　“十三五”期間促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的政策建議
　　　　一、編制全國性的空間開發(fā)利用規(guī)劃
　　　　二、以經(jīng)濟(jì)圈為基礎(chǔ)重塑國土空間組織框架
　　　　三、制定基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)布局戰(zhàn)略規(guī)劃
　　　　四、加緊制定促進(jìn)區(qū)域合作的政策措施
第十九章　“十三五”期間我國乳制品行業(yè)投資分析
　　第一節(jié)　“十三五”期間我國乳業(yè)的波特五力模型分析
　　　　一、潛在進(jìn)入者
　　　　二、現(xiàn)有競(jìng)爭對(duì)手間爭奪的激烈程度
　　　　三、替代產(chǎn)品壓力
　　　　四、供方砍價(jià)能力
　　　　五、買方砍價(jià)能力
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國乳制品行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
　　　　一、我國乳制品行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高
　　　　二、中國乳制品市場(chǎng)成投資焦點(diǎn)
　　　　三、利好預(yù)期拉動(dòng)我國乳制品業(yè)投資增長
　　　　四、我國乳業(yè)迎來資本進(jìn)入熱潮
　　第三節(jié)　“十三五”期間我國乳制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及建議
　　　　一、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
　　　　二、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
　　　　三、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
　　　　四、乳企應(yīng)對(duì)潛在經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策分析
第二十章　“十三五”期間我國乳制品產(chǎn)業(yè)前景趨勢(shì)分析
　　第一節(jié)　“十三五”期間我國乳制品市場(chǎng)前景分析
　　　　一、未來世界乳制品貿(mào)易市場(chǎng)展望
　　　　二、2010年中國乳制品市場(chǎng)預(yù)測(cè)
　　　　三、我國乳品市場(chǎng)需求上升趨勢(shì)未變
　　　　四、未來我國乳制品市場(chǎng)格局分析
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及方向
　　　　一、乳制品行業(yè)發(fā)展展望
　　　　二、2010-2015年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析
　　　　三、未來十年我國乳業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
　　　　四、中國乳業(yè)未來發(fā)展方向
　　　　五、中國乳制品品種發(fā)展方向探析
　　第四節(jié)　“十三五”期間我國乳品包裝的前景與趨勢(shì)
　　　　一、歐美市場(chǎng)乳制品包裝的發(fā)展趨勢(shì)
　　　　二、中國乳制品包裝的發(fā)展方向
　　　　三、果粒乳品包裝的發(fā)展趨勢(shì)
　　　　四、無菌包裝在乳品業(yè)中的應(yīng)用前景
　　第四節(jié)　“十三五”期間我國乳制品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
　　　　一、我國乳制品消費(fèi)潛力大
　　　　二、乳制品消費(fèi)趨勢(shì)分析
　　　　四、擴(kuò)大我國乳制品市場(chǎng)需求的戰(zhàn)略對(duì)策
　　第五節(jié)　“十三五”期間我國液態(tài)乳發(fā)展趨勢(shì)分析
　　　　一、我國乳業(yè)“液態(tài)奶獨(dú)大”局面將改變
　　　　二、液態(tài)乳產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品格局趨勢(shì)分析
　　　　三、液態(tài)乳制品生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)
第二十一章　“十三五”期間我國乳制品產(chǎn)業(yè)面臨的問題及對(duì)策
　　第一節(jié)　“十三五”期間我國乳業(yè)面臨的問題
　　　　一、乳制品生產(chǎn)存在的主要問題
　　　　二、制約我國奶業(yè)健康發(fā)展的三大問題
　　　　三、我國乳制品行業(yè)亟需改善的主要問題
　　　　四、中國乳業(yè)奶源建設(shè)存在的問題及要點(diǎn)
　　第二節(jié)　“十三五”期間我國乳業(yè)發(fā)展策略
　　　　一、重振我國乳制品業(yè)的對(duì)策分析
　　　　二、我國乳制品行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
　　　　三、我國將采取六項(xiàng)措施促進(jìn)乳業(yè)發(fā)展
　　第三節(jié)　“十三五”期間我國奶粉行業(yè)存在的問題及發(fā)展對(duì)策
　　　　一、我國奶粉行業(yè)的三大問題分析
　　　　二、國產(chǎn)奶粉面臨的困境及對(duì)策分析
　　　　三、中小乳企運(yùn)作奶粉市場(chǎng)策略
　　　　四、奶粉公司發(fā)展策略探析
　　第四節(jié)　“十三五”期間我國乳制品營銷存在的問題及突圍
　　　　一、乳制品行業(yè)營銷面臨的十大問題
　　　　二、我國乳制品行業(yè)亟待解決的營銷問題
　　　　三、乳制品行業(yè)營銷的四大突圍
　　第五節(jié)　“十三五”期間我國乳制品營銷策略分析
　　　　一、乳制品行業(yè)營銷十大法則
　　　　二、乳品促銷之五步走
　　　　三、乳業(yè)促銷競(jìng)爭策略
　　　　四、乳業(yè)價(jià)格之外的營銷策略
　　　　五、中小企業(yè)營銷之柔道戰(zhàn)略運(yùn)用
　　第六節(jié)　“十三五”期間我國中小型乳制品企業(yè)渠道及終端營銷對(duì)策
　　　　一、選擇適合自己的經(jīng)銷商
　　　　二、渠道選擇
　　　　三、推廣途徑
　　第七節(jié)　“十三五”期間我國乳制品質(zhì)量安全問題概況
　　　　一、近年來發(fā)生的全球乳制品污染事件
　　　　二、我國乳制品企業(yè)保障乳品安全的主要措施
　　第八節(jié)　“十三五”期間我國“三聚氰胺事件”分析
　　　　一、“三聚氰胺事件”造成的巨大影響
　　　　二、“三聚氰胺事件”對(duì)乳制品業(yè)造成的危機(jī)分析
　　　　三、“三聚氰胺事件”反思
　　　　四、國家對(duì)乳制品行業(yè)的整頓整改情況
　　　　五、我國乳制品質(zhì)量近期明顯提高
　　第九節(jié)　“十三五”期間國際乳業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)及其啟示
　　　　一、國際乳制品業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)
　　　　二、我國奶業(yè)與國際先進(jìn)水平的差距
　　　　三、對(duì)加強(qiáng)我國乳業(yè)質(zhì)量管理的啟示